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凯里市市场监督管理局联合大十字中心校举办春季校园食品安全培训

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为提升辖区内学校食堂食品安全管理者的安全意识和管理水平,推动食品安全各项制度落实到位,切实维护学校师生的身体健康和生命安全,有效防控食品安全事故的发生,3月5日下午,凯里市市场监督管理局联合凯里市教育和科技局大十字中心校,组织大十字辖区内开办食堂的学校、幼儿园负责人到凯里市博南中学报告厅举行春季校园食品安全培训。

市场监管局工作人员重点围绕校园食堂原料采购索证索票、进货查验和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,结合校园食品安全检查过程中发现的问题,对学校食堂负责人开展了针对性培训。大十字中心校张纪明校长和市场监管局工作人员分别在会上作出了要求。

本次培训共有48所学校、幼儿园食堂负责人共计76人参加,培训现场对参加培训的管理人员进行了现场考试,对考试合格的管理人员统一发放了《食品安全管理培训合格证》。


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